1/10/56

ไม่อยากอ้วน แต่ชอบกินขนมปัง / สาระสุขภาพ เคล็ดลับคนวัยทำงาน

พนักงานบริษัท ที่ต้องออกไปทำงานแต่เช้าทุกวัน หรือนักเรียน นักศึกษาที่ต้องรีบตื่น เพื่อไปให้ทันเข้าเรียน จนไม่มีเวลาทานอาหารเช้า
ได้แต่ซื้อขนมปังกินก่อนเข้าตอกบัตรทำงาน แต่เจ้ากรรม ขนมปังที่กินอยู่ก็เป็น อีกสาเหตุที่ทำให้เราอ้วนได้ แล้วจะทำไงดี
เพราะทุกครั้งที่เราต้องลดน้ำหนัก หมายความว่าเราต้องลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต  ในอาหารออกไปในปริมาณที่มาก พูดง่ายๆก็คือ สาวๆที่ทำงานเสริมหลังเลิกงาน ต้องเริ่มงดอาหารจำพวกแป้ง ข้าว อาหารจำพวกเส้นทั้งหลาย 
แต่ขนมปังที่จะแนะนำให้กินนี้ เน้นเลยว่าต้องเป็นขนมปังโฮลวีตเท่านั้น เพราะไม่ทำให้อ้วนแน่นอน แถมทำให้ท้องอิ่มอีกต่างหาก เหมาะสำหรับคนที่ต้องทำงานประจำ หรือ คนที่ต้องทำงานเสริมหลังเลิกงาน เพื่อทดแทนในส่วนที่ขาดหายไป และเพื่อให้ได้สารอาหารที่เพียงพอ เราควรกินขนมปังแผ่นโอลวีต ให้ได้ประมาณวันละ 12 แผ่น ส่วนคุณผู้ชายประมาณวันละ 16 แผ่น
แต่การกินขนมปังอย่างเดียวนั้น ควรจะเพิ่มสารอาหารอื่นเข้าไปอีก เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน
ผัก เป็นตัวเลือกแรกๆทีควรเลือกเลย ไม่ว่าจะเป็น ผักกกาด , หอมใหญ่ , มะเขือเทศ และแครอท 
ผลไม้ เพียงแค่เลือกผลไม่ที่มีแคลอรี่และน้ำตาลต่ำ อย่าง สตรอเบอรรี่ , แอปเปิ้ล หรือ ลูกแพร์ และใช้โยเกิร์ติแทนครีมทาแซนด์วิช เราก็จะได้รสชาติที่แปลกออกไป แถมได้วิตามินและไฟเบอร์เต็มๆเลยนะค่ะ
โปรตีนจากเนื้อสัตว์ สาวๆอาจจะทำแซนด์วิชที่ใส่ผักตามปกติ แล้วเพิ่มเนื้อสัตว์ไม่ติดมันลงไปด้วย ทั้งไก่บด เนื้อบด หรือเนื้อปลา นอกจากนี้ยังใช้ไข่ต้มได้เช่นกัน โดยเลือกกินที่เป็นไข่ขาวให้มากกว่าไข่แดงเฉลี่ยสัปดาห์ละประมาณ 3-4 ฟองกำลังพอดีเลยค่ะ