10/1/61

"เกาต์" กับไก่ เป็นเพื่อนหรือเป็นศัตรูกันแน่??

"เกาต์" กับไก่ เป็นเพื่อนหรือเป็นศัตรูกันแน่??
"เกาต์" กับไก่ เป็นเพื่อนหรือเป็นศัตรูกันแน่??
เชื่อว่า หลายคนคงเคยได้ยินคำที่ว่า " เป็นเกาต์ห้ามกินไก่เด็ดขาด" เพราะอะไรมาดูกัน ก่อนอื่นต้องมาทำความเข้าใจกันก่อนว่า โรคเกาต์ เป็นโรคข้อที่เกิดจากภาวะกรดยูริคในเลือดสูงเป็นระยะเวลานานจนตกตะกอน จนทำให้เกิดโรคข้ออักเสบ ซึ่งโรคนี้สามารถรักษาให้หายขาดได้ หากได้รับการดูแลรักษาที่ถูกต้องและเหมาะสม

กรดยูริค คืออะไร??

กรดยูริค ส่วนใหญ่ร่างกายจะสร้างได้ด้วยตนเอง มีเพียงแค่ไม่ถึง 20% ที่จะได้รับจากอาหาร คนปกติจะมีค่ากรดยูริคในเลือดไม่เกิน 7 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ส่วนหญิงในวัยที่ยังมีประจำเดือนจะมีระดับไม่เกิน 6 มิลลิลิกรัม/เดซิลิตร หากมีค่าสูงเกินกว่าระดับดังกล่าว ถือว่ามีภาวะกรดยูริคสูง
ภาวะกรดยูริคสูงมักมีความสัมพันธกับภาวะอ้วน,พันธุกรรมในครอบครัว,ยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะและยาแอสไพริน รวมถึงโรคร่วมอื่นๆ เช่น ความดันโลหิตสูง อาหารที่มีกรดยูริคสูง และเหล้าเบียร์ ดังนั้น ควรลดน้ำหนักตัว,งดเหล้า-เบียร์ และลดปริมาณอาหารที่มีกรดยูริคสูง
คนที่มีระดับกรดยูริคสูงจนเป็นโรคเกาต์หรือเป็นนิ่วในไต มีเพียงร้อยละ 10-20% เท่านั้น

อาการของโรคเกาต์ แบ่งเป็น 3 ระยะคือ

  1. ระยะข้ออักเสบเฉียบพลัน มักเกิดขึ้นที่ข้อหัวแม่เท้า หรือข้อเท้า จะปวดบวมแดงรุนแรงใน 24 ชั่วโมงแรก สามารถหายได้เองภายใน 5-7 วัน และส่วนใหญ่จะเป็นซ้ำๆ
  2. ระยะไม่มีอาการ หลังจากระยะแรกหายแล้ว ผู้ป่วยจะไม่มีอาการใดๆเลย
  3. ระยะเรื้อรัง หลังจากมีอาการซ้ำๆเป็นระยะเวลา 3-5 ปี ข้ออักเสบจะมีจำนวนมากขึ้น และเริ่มลามมาที่ข้ออื่นๆในร่างกาย และจะเกิดก้อนจากผลึกของกรดยูริคขนาดโตขึ้นเรื่อยๆ อาจแตกเห็นเป็นผงขาวนวลคล้ายผงชอล์ก

อาหารที่มีกรดยูริคสูง

ได้แก่ เหล้า,เบียร์,เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ,ไต,สมอง และอาหารทะเล และยังมีประเภทของอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ขนมเค้ก,ขนมปัง,น้ำหวาน,น้ำผลไม้ที่มีรสหวาน อาจเพิ่มระดับของกรดยูริคในเลือดได้ ส่วนสัตว์ปีกและสัตว์เนื้อแดงที่มีปริมาณไขมันน้อย ไม่จำเป็นต้องงด ยกเว้นในผู้ป่วยรายที่มีประวัติว่ามีการกำเริบชัดเจนหลังรับประทานอาหารดังกล่าว สำหรับอาหารมังสวิรัติ และผักส่วนใหญ่ที่มีปริมาณกรดยูริคค่อนข้างน้อย สามารถรับประทานได้ตามปกติ

ยารักษาโรคเกาต์ มี 2 กลุ่มใหญ่ๆ ได้แก่

  1. ยาควบคุมอาการข้ออักเสบ เพื่อป้องกันการกำเริบของข้ออักเสบ ได้แก่ ยาโคลซิซีน
  2. ยาควบคุมระดับกรดยูริค ประกอบด้วยยาลดการสร้างกรดยูริค และยาเพิ่มการขับกรดยูริคทางไต โดยแพทย์จะให้ยากลุ่มนี้เมื่อข้ออักเสบหายดี และปรับขนาดยาจนคลุมระดับกรดยูริคได้ โดยแพทย์จะให้ยาต่อเนื่องไปเรื่อยๆ การใช้ยาจึงควรใช้อย่างระมัดระวัง โดยเลือกแพทย์เฉพาะทางเท่านั้น เนื่องจากมีผลข้างเคียงและอาจมีผลกระทบต่อยาบางชนิด

ข้อควรปฏิบัติสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ มีดังนี้

  1. พบแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อติดตามผลการรักษา
  2. หลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้น ได้แก่ การหยุดยาเองหรือรับประทานยาไม่สม่ำเสมอ,การดื่มเหล้าเบียร์ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดยูริคสูง เช่น เครื่องในสัตว์ และอาหารที่มีไขมันสูง
  3. รักษาโรคร่วมและดูแลสุขภาพ ที่สำคัญได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง,เบาหวาน,ไขมันสูง,โรคหัวใจ,นิ่วในไต,โรคอ้วน และควรงดสูบบุหรี่
คราวนี้ก็สบายใจได้ว่า การกินไก่ทอด ก็ทานได้โดยไม่ต้องกังวล ควรทานในปริมาณที่พอดี อย่าทานมากเกินไป และเลือกรับประทานอาหารที่ให้ประโยชน์กับร่างกายสูงสุด และอย่าลืมทานอาหารเสริมเฮอร์บราก้า 2 แคปซูลก่อนนอนทุกคืนนะคะ ช่วยขจัดปัญหาเรื่อง"เกาต์" ได้แน่นอน รับประกันได้คะ